Дијета на кефиру је популарна дијета за губитак тежине. Његове тврде опције су дизајниране за три или седам дана, када су оброци заказани на сат, меки - за 14 дана или више. Правила и ограничења за кефирну дијету за ефикасно мршављење, приближан мени за сваки дан са фотографијом, као и колико килограма можете изгубити за недељу дана.
Како функционише дијета
Кефир садржи многе хранљиве материје неопходне за људско тело. Најважнији су пребиотици и бифидобактерије. Они помажу у раду гастроинтестиналног тракта, нормализују варење.
Истовремено, напитак од ферментисаног млека садржи мало угљених хидрата, а самим тим и калорија. Тело на кефирној дијети користи сопствене ресурсе. Метаболизам се убрзава, а вишак килограма нестаје.
Дозвољени и забрањени производи
Постоји много опција за кефирну дијету, разликују се у комбинацији ферментисаног млечног напитка са различитим производима. Најчешће - са поврћем и воћем, чија је предност велика количина витамина, влакана и корисних микроелемената.
Предност се даје нискокалоричном воћу и бобицама, као што су јабуке, крушке, киви, јагоде. Било које поврће је дозвољено. Најчешће се користе купус, шаргарепа, краставци, целер. Кромпир се налази у неким опцијама исхране, упркос чињеници да има висок садржај скроба.
У кефирној исхрани дозвољена је употреба ниско-масних сорти рибе и меса, као и житарица, углавном хељде - има мање угљених хидрата, али више хранљивих материја.
Кључ успеха кефирне дијете је низак садржај угљених хидрата у храни која се једе. Због тога се на листи „забрањених предмета" налазе пре свега слатке, масне и скробне намирнице. Такође се препоручује одбијање полупроизвода, киселих краставаца, димљеног меса.
Вариетиес
Врсте кефирне дијете се разликују у погледу периода, коришћених производа и редоследа њихове употребе.
За три дана
Чврста сорта укључује искључиво употребу кефира и воде. Друга, блажа опција омогућава нискокалорично воће. Али тек другог дана дијете.
Три дана поста ће вам омогућити да брзо изгубите неколико килограма. Али не би требало да злоупотребљавате такву исхрану. Стручњаци не препоручују строгу кефирну дијету на дужи период. Недостатак хранљивих материја може негативно утицати на функционисање целог тела.
Нутрициониста, кандидат медицинских наука: "Моно-дијете се најбоље користе у виду посних дана, појединачно и према индикацијама. То може бити један дан у средини недеље или неколико дана у недељи. Најчешће, моно- дијета је потребна за стимулисање губитка тежине. "
Седам дана
Кефирна дијета за недељу дана је разноврснија у погледу производа. Поред ферментисаног млечног напитка, подразумева употребу поврћа, воћа, меса и рибе.
Сваког дана се одређени производи додају у један и по литара кефира. Једна од опција за исхрану:
први дан - четири кувана кромпира;
други - 150 грама куване пилетине;
трећи - 200 грама куване говедине;
четврти - 150 грама куване рибе;
пети - килограм јабука или салата од било ког поврћа (шаргарепа, купус);
у последња два дана дијете остају само кефир и вода.
Месо, кромпир и риба могу се кувати на пари. Али важно је да не користите со и зачине када то радите. Таква исхрана вам омогућава да изгубите до пет килограма вишка тежине.
Постоји и строжа верзија кефирне дијете за седам дана. На њему можете диверзификовати исхрану само кефиром, водом и једним килограмом јабука дневно. За то време већ можете изгубити око десет килограма.
За девет дана
Кефир дијета за девет дана такође се зове "3 до 3". Дијета се мења свака три дана. Постоје и више и мање строге верзије такве дијете.
У тврдој верзији, прва три дана можете пити кефир и воду. У наредном периоду можете додати на избор килограм јабука или 100 грама куваног меса. Још три дана су такође ограничена на два литра кефира и чисте воде.
Мање строга дијета укључује употребу хељде, јабуке или куване пилетине у комбинацији са кефиром у свакој фази.
Ова верзија деветодневне дијете је популарна. Прва три дана су дани истовара. Тамо - само кефир и вода. Затим можете додати не више од литра лаганих супа од поврћа или око килограм салата дневно. У завршној фази, дозвољено је конзумирати око 500 грама немасног куваног меса дневно.
Дана 21
Кефир дијету за 21 дан развили су нутриционисти Института за исхрану. Прилично је нежан и омогућава вам да се ослободите десет килограма вишка килограма за три недеље, не излажући тело тешком стресу и стресу.
Дијета подразумева равномерну исхрану, пет до шест пута дневно, у приближно истим порцијама. Такође треба да попијете литар кефира и пола литра било које течности. Укључује воду, чај, па чак и супу.
За све три недеље, главна ствар је искључити слатку и високо калоричну храну. Месо и риба треба да буду са мало масти и кувани на пари или кувани. У овој исхрани је дозвољена со, али само мало и то у готовим јелима. Воће и поврће су такође основа исхране.
Дијета на протеинском кефиру
Постоје три, седмодневне или деветодневне опције исхране. Овде се кефир комбинује са једном од високо протеинских намирница. Најчешће је то пилећи или ћурећи филе. Уместо дана воћа и поврћа уводе се дани меса. Можете јести до 400 грама куваног или пареног меса дневно без додавања соли.
Кефир дијета од популарне певачице
Друга врста кефирне дијете је дошла из шоу бизниса. Популарна певачица поделила је дијету која јој је помогла да се ослободи тих вишка килограма. Ова дијета се такође заснива на употреби кефира и дизајнирана је за недељу дана. Сваког дана до 18 часова потребно је да попијете пола литра кефира и једете одређену храну:
први дан - 500 грама печеног кромпира;
други - 500 грама сира;
трећи - 500 грама било ког нискокалоријског воћа;
четврто - 300-500 грама куване пилетине;
пети - 500 грама шаргарепе или 150 грама сувих кајсија, сувих шљива или сувог грожђа;
шесто - дозвољено је само пиће негазиране минералне воде;
седми - 500 грама воћа.
Правила дијете
Да бисте брзо изгубили тежину на кефир дијети, морате следити правила:
само здрави људи могу ограничити храну;
храну треба равномерно распоредити како би се спречила глад;
да се не укључи у озбиљне физичке активности;
јести свежу храну.
Ако се не осећате добро - вртоглавица, болови у стомаку, јак умор - потребно је прекинути исхрану и консултовати специјалисте како бисте изашли из режима ограничења без штете по здравље.
Излазак из дијете
Да би дијета оправдала очекивања, важно је да се из ње правилно изађе. Ово ће вам омогућити да у првим данима не изгубите резултат губитка тежине. Оштра промена у исхрани може довести не само до повећања телесне тежине, већ и до квара у раду дигестивног система.
Главна ствар је да поступате постепено. Током кефирне дијете, тело је навикло да прима храну у малим порцијама. Ово је принцип који се вреди придржавати.
Свакодневно је потребно уводити нове производе. Боље је почети са житарицама, супама и салатама. Они ће вам омогућити да се заситите малом количином хране и истовремено садрже потребне хранљиве материје.
Не би требало нагло прелазити на пржено, слатко и слано. Таква промена у исхрани може штетити желуцу и панкреасу.
Како задржати резултат
Након завршетка дијете, важно је задржати тежину на жељеном нивоу. Ово ће помоћи у поштовању принципа правилне исхране и физичке активности.
Ово не подразумева потпуно одбијање десерта или пржених одрезака, али је у свему потребна умереност. Водени баланс је такође важан. Можете пити чисту воду без ограничења.
Предности и мане
Предности кефирне дијете су директно повезане са главним производом. Напитак од ферментисаног млека је сам по себи здрав. Богат је калцијумом, што значи да ће кости, нокти и зуби остати јаки. Истовремено, кефир је веома хранљив и може дуго да победи глад. То значи да ће бити лакше пратити такву дијету. А то ће вам омогућити да постигнете добар резултат у губитку тежине.
Постоје и недостаци. Уз дијету на кефиру, дијета постаје веома оскудна. Као резултат тога, особа не добија комплекс хранљивих материја. Ово може утицати на нормално функционисање органа.
Осим тога, овај ферментисани млечни напитак често делује лаксативно и ако се користи дуже време може изазвати сметње црева и варења.
Такође, недостаци укључују брзо добијање на тежини након дијете ако се не поштују принципи правилне исхране.
Нутрициониста о контраиндикацијама: "Опасност дуготрајних моно-дијета лежи у њиховој неравнотежи - мањку неких хранљивих материја и преобиљу других. На пример, уз дуготрајну протеинску моно-дијету, на крају ће се развити гихт. свака дуготрајна моно-дијета ће погоршати здравље, лишити тело енергије. Тежина ће нестати, али ће се тиме изгубити и мишићно ткиво. Али дугорочан и дугорочан успех у губитку тежине не може се постићи, јер ће наше ћелије ухвати оно мало што им је дато и акумулира. Метаболички процеси у телу ће се такође успорити. Свака дијета захтева контролу специјалисте. "
Контраиндикације
Вреди одустати од дијете за труднице и дојиље. У овом тренутку треба да диверзификујете исхрану здравом храном како би и мама и беба добили довољно хранљивих материја.
Немогуће је оштро ограничити храну за људе са гастритисом и чиревима, болестима црева, запаљењем панкреаса, отказивањем бубрега. Такође се не препоручује употреба кефира са високом киселошћу желуца.
Инсуфицијенција срца, алергијске реакције и друге хроничне болести такође могу постати контраиндикација за кефирну исхрану.
Пре почетка дијете, требало би да се консултујете са својим лекаром и елиминишете све ризике. Такође, специјалиста, као што је професионални нутрициониста, ће одабрати оптималну исхрану за губитак тежине.
Како можете заменити кефир
За губитак тежине, важно је одабрати само природни кефир са ниским садржајем масти, пожељно један или 2, 5%. Треба обратити пажњу на рок трајања. Ако је више од две недеље, онда, највероватније, у пићу има пуно конзерванса. И тешко је то назвати корисним.
Кефир можете заменити било којим ферментисаним млечним производом сличног састава - са мало масти и угљених хидрата. Може бити јогурт без шећера и адитива, ферментисано печено млеко, ајран.
Дијетална јела од кефира
Након завршетка дијете, кефир може престати да буде омиљени производ. Припрема укусних јела са овим пићем помоћи ће вам да диверзификујете исхрану.
Смоотхие са кефиром
| Категорија | Сложеност | Време кувања |
|---|---|---|
| Пиће | Лако | 5 минута. |
Састојци:
| кефир | 0, 200 л |
| било које бобице или воће (можете смрзнуто или сушено воће) | 50 г |
| житарице | 20-30 г |
| душо | 5 г |
Припрема:
- Уклоните семе из воћа и бобица.
- Ставите све састојке у посуду блендера и мешајте док не постане глатко.
- Сипајте пиће у чашу и украсите бобицама или воћем.
Дијеталне палачинке на кефиру
У комбинацији са свежим воћем и јогуртом са ниским садржајем масти, ове палачинке су укусан и здрав доручак.
| Категорија | Сложеност | Време кувања |
|---|---|---|
| Десерт | Просек | 1 сат |
Састојци:
| кефир 1% или 2, 5% | 0, 5 л |
| овсено или ражено брашно | 8 кашика. л. |
| јаје | 1 КОМ. |
| врућа вода | 0. 150 л |
| шећер | 5 г |
| со | укус |
| биљно уље | 0. 020 л |
Припрема:
- Умутите јаје, шећер и со у чинији док не постане глатка.
- Додајте кефир у смешу и мешајте.
- Настављајући да тучете, постепено додајте брашно. Требало би да добијете густу смесу.
- У тесто додајте врелу кувану воду и умутите.
- Сипајте путер у тесто и добро промешајте. Готова смеша треба да има течну конзистенцију.
- Палачинке је боље пржити без уља у нелепљивом тигању.
Дијететичар препоручује да се рестрикцијама у исхрани приступи одговорно и да се дијете не злоупотребљава у потрази за модом: „У губитку тежине, поред смањења дневног уноса калорија, важан је принцип одржавања уравнотежене исхране. Увек треба почети са прегледом присуства нездраве хране на трпези, анализирање исхране, интервала између оброка, равнотеже воде".